Kurulduğu günden bugüne kadar, benimsediği tüm temel değerlerine ve ilkelerine sadık kalarak faaliyetlerini gerçekleştiren Gordiyon Havacılık, aynı hedefi benimseyen öğrencilerini yüksek niteliklere sahip Pilotlara dönüştürmeyi ilke edinmiştir. Gordiyon Havacılık işinin gerektirdiği ulusal ve uluslararası mevzuat, standart ve kuralları bilir ve güncel olarak takip eder, yetiştirmiş olduğu Pilotların sorumluluğunu taşır.